酒店管理專業(yè)介紹
酒店管理專業(yè)主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。該專業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括:酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、飯店工作英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。學(xué)生畢業(yè)后一般會(huì)進(jìn)入星級(jí)酒店、賓館、大型飯店從事服務(wù)及管理職業(yè)以及進(jìn)入旅游相關(guān)行業(yè)。作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。該專業(yè)就業(yè)有一個(gè)特點(diǎn),就是都要從基層做起,要有耐心積累經(jīng)驗(yàn)。
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注:以下信息僅供參考,具體以學(xué)校當(dāng)年的招生簡(jiǎn)章為準(zhǔn)。