糧食工程專業(yè)介紹

本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握糧食工業(yè)原料、產品及相應質量標準，糧油飼料生產操作、生產檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產、檢驗、品質控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力，從事生產管理、技術管理和品質管理等工作的高素質技術技能人才。核心課程：糧油飼料生產入門、糧油飼料生產運行管理、糧油飼料生產工藝調試、糧油飼料生產檢驗、糧油飼料設備檢修、糧油飼料生產技術改造、糧油飼料生產品質控制、糧油飼料生產組織管理等。該專業(yè)畢業(yè)生主要面向糧食行業(yè)的糧油飼料工業(yè)企業(yè)，在生產、管理等崗位群，從事生產管理、技術管理和品質管理等工作。